Опис
🏭 Для виробництва💨Регульований потік повітря
📦 Завантаження 40–180 кг
🗄 30 лотків у комплекті
Дегідратор ILMAX для виробництва — продуктивна конвекційна сушильна камера для регулярного виготовлення сушеної харчової продукції. Підходить для м’яса та джерків, пастили, фруктів, овочів, риби, грибів та іншої сировини.
Завантаження камери становить 40–180 кг за цикл. Три нагрівальні елементи по 2 кВт забезпечують загальну потужність нагріву 6 кВт, а система циркуляції повітря продуктивністю 7000 м³/год розрахована на роботу з великим завантаженням.
Повний цикл сушіння під керуванням автоматики.
Система керування підтримує 10 попередньо налаштованих режимів, попередній прогрів продукту та охолодження після завершення сушіння. Це спрощує повторення технологічного процесу від партії до партії та зменшує кількість ручних операцій.
Що можна сушити
- 🥩 М’ясо та джерки
- 🐟 Рибу
- 🍬 Пастилу
- 🍎 Фрукти
- 🥕 Овочі
- 🍄 Гриби
- 🍓 Ягоди
- 🌿 Зелень та трави
Переваги та технології
💨 Регульований потік повітря 7000 м³/год
💨 Повітрообмін до 7000 м³/год з регулюванням швидкості
Система примусової циркуляції повітря має продуктивність до 7000 м³/год.
Швидкість повітряного потоку всередині сушильної камери регулюється, що дозволяє налаштовувати інтенсивність обдування залежно від виду продукту, його завантаження та етапу сушіння.
🔥 Три нагрівальні елементи — 6 кВт
Дегідратор оснащений трьома ТЕНами по 2 кВт. Загальна потужність нагріву становить 6 кВт.
🖥 10 програм сушіння
Блок керування підтримує 10 попередньо налаштованих програм. Для різних продуктів можна використовувати задані параметри та повторювати однаковий технологічний цикл для наступних партій.
🌡 Попередній прогрів продукту
Перед основним етапом сушіння передбачена функція попереднього прогріву завантаженої продукції.
❄️ Охолодження після завершення циклу
Після завершення сушіння система може перейти до режиму охолодження продукту, завершуючи технологічний цикл без додаткових ручних дій.
⚡ Виконання на 220 або 380 В
Дегідратор може бути виконаний для підключення до електромережі 220 або 380 В, залежно від умов виробничого приміщення.
🗄 30 лотків у комплекті
У комплект постачання входять 30 лотків для сушіння. Після встановлення та підключення обладнання готове до роботи.
Чому обирають цю модель
- ✔ Завантаження 40–180 кг за цикл.
- ✔ Повітрообмін до 7000 м³/год з регулюванням швидкості повітряного потоку.
- ✔ Потужність нагріву 6 кВт.
- ✔ 10 програм для повторюваних технологічних процесів.
- ✔ Попередній прогрів продукту.
- ✔ Охолодження після завершення сушіння.
- ✔ 30 лотків у комплекті.
- ✔ Виконання для мережі 220 або 380 В.
- ✔ Підходить для регулярного серійного виробництва.
- ✔ Виробляється в Україні.
Для кого підходить
- Виробники джерків та м’ясних снеків.
- Виробники пастили та фруктових снеків.
- Фермерські господарства.
- Крафтові харчові виробництва.
- Переробні цехи.
- Підприємства з регулярним серійним виробництвом сушеної продукції.
