ILMAX-18 — конденсаційна сушильна камера з тепловим насосом, у якій нагріте повітря циркулює по замкнутому контуру. Волога, що видаляється з продукту, конденсується та відводиться з камери, а теплова енергія повторно використовується в процесі сушіння.

Така технологія дозволяє значно скоротити витрати електроенергії порівняно з традиційним електричним нагріванням. Робоче енергоспоживання системи становить близько 1,1 кВт, при цьому камера розрахована на партії приблизно 20–100 кг за цикл. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Як працює конденсаційне сушіння

Повітря циркулює всередині системи та проходить через продукт, забираючи з нього вологу. Далі вологе повітря проходить через теплообмінну систему, де водяна пара конденсується. Вода відводиться назовні, а осушене повітря знову нагрівається та повертається до сушильної камери.

Таким чином, для видалення вологи не потрібно постійно викидати нагріте повітря назовні та нагрівати нову порцію холодного повітря.

Робоче енергоспоживання близько 1,1 кВт

Одна з головних переваг технології — низька потреба в електроенергії. Номінальне робоче споживання становить близько 1,1 кВт, максимальна потужність — 2,6 кВт. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

Це робить ILMAX-18 особливо цікавою для виробництв, де сушильне обладнання працює багато годин і витрати електроенергії безпосередньо впливають на собівартість готового продукту.

20–100 кг продукції за цикл

Рекомендоване завантаження становить приблизно 20–100 кг за цикл. Фактична маса партії залежить від виду продукту, його початкової вологості, товщини шару та необхідної кінцевої вологості. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

Видалення до 3,5 л вологи за годину

За умов 65 °C та 80% відносної вологості система має номінальну продуктивність видалення вологи близько 3,5 л/год. Фактична швидкість сушіння змінюється протягом циклу та залежить від продукту і технологічних параметрів. :contentReference[oaicite:4]{index=4}

Температура сушіння 50–80 °C

Робочий температурний діапазон 50–80 °C дозволяє підбирати режим під конкретний продукт і необхідну технологію сушіння. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

Циркуляція повітря 1100 м³/год

Система забезпечує повітряний потік близько 1100 м³/год. Постійна циркуляція нагрітого та осушеного повітря забезпечує перенесення вологи від продукту до конденсаційної частини системи. :contentReference[oaicite:6]{index=6}

Волога перетворюється на воду

На відміну від традиційної сушарки, де волога разом із гарячим повітрям переважно видаляється через вентиляцію, у конденсаційній системі вона збирається у вигляді рідини. Це дозволяє контролювати кількість видаленої з продукту води та працювати із замкнутим повітряним контуром.

Що можна сушити

Конденсаційна технологія підходить для продукції, де важливі контрольований режим сушіння та низькі експлуатаційні витрати:

• фрукти, ягоди та овочі;
• трави та рослинна сировина;
• гриби;
• м’ясні та рибні продукти;
• інша харчова та сільськогосподарська сировина, для якої підходить температурний діапазон 50–80 °C.