Опис
Сушильна камера Ілмакс-18 — конденсаційна сушарка для овочів та фруктів
Ілмакс-18 — це промислова сушильна камера конденсаційного типу, що працює за принципом рекуперації та осушення повітря тепловим насосом. Камера забезпечує делікатне низькотемпературне сушіння при температурі до 80 °C, зберігаючи смак, аромат і поживні речовини продуктів.
Призначення
Сушарка Ілмакс-18 підходить для обробки:
- овочів та фруктів;
- ягід, грибів, трав, часнику;
- риби та м’яса;
- пастили та інших харчових продуктів;
- деяких видів виробничої сировини.
Переваги Ілмакс-18
- Конденсаційне сушіння — замкнений цикл без втрати аромату й вологи.
- Збереження натуральної структури клітини завдяки делікатному режиму.
- Можливість збору біологічно активної рідини (БАР).
- Комп’ютеризоване керування з програмуванням до 8 етапів сушіння.
- Енергоефективність — тепловий насос знижує споживання електроенергії у 2,5 раза.
- Екологічність — корпус і лотки з нержавіючої сталі, теплоізоляція з безпечних матеріалів.
- Гігієнічність — відсутність повітрообміну з зовнішнім середовищем, захист від пилу та мікрофлори.
Технічні характеристики
- Модель: Ілмакс-18
- Тип: конденсаційна сушильна камера
- Принцип роботи: рекуперація тепла й осушення повітря тепловим насосом
- Температурний режим: до 80 °C
- Завантаження: 15-18 лотків
- Матеріал корпусу й лотків: нержавіюча сталь
- Керування: комп’ютеризоване, до 8 програмованих циклів
- Споживання електроенергії: у 2,5 раза менше, ніж у звичайних сушарках
- Гарантія: 1 рік
Ілмакс-18 — найкраще рішення для фермерів, малих і середніх підприємств харчової промисловості.
