Описание
🏭 Для производства💨 Регулируемый поток воздуха
📦 Загрузка 40–180 кг
🗄 30 лотков в комплекте
Дегидратор ILMAX для производства — производительная конвекционная сушильная камера для регулярного изготовления сушёной пищевой продукции. Подходит для мяса и джерков, пастилы, фруктов, овощей, рыбы, грибов и другого пищевого сырья.
Загрузка камеры составляет 40–180 кг за цикл. Три нагревательных элемента по 2 кВт обеспечивают общую мощность нагрева 6 кВт, а система циркуляции воздуха производительностью до 7000 м³/ч рассчитана на работу с большой загрузкой.
Полный цикл сушки под управлением автоматики.
Система управления поддерживает 10 предустановленных режимов, предварительный прогрев продукта и охлаждение после завершения сушки. Это упрощает повторение технологического процесса от партии к партии и сокращает количество ручных операций.
Что можно сушить
- 🥩 Мясо и джерки
- 🐟 Рыбу
- 🍬 Пастилу
- 🍎 Фрукты
- 🥕 Овощи
- 🍄 Грибы
- 🍓 Ягоды
- 🌿 Зелень и травы
Преимущества и технологии
💨 Регулируемый поток воздуха до 7000 м³/ч
Система принудительной циркуляции воздуха имеет производительность до 7000 м³/ч. Скорость воздушного потока внутри сушильной камеры регулируется, что позволяет настраивать интенсивность обдува в зависимости от вида продукта, загрузки камеры и этапа сушки.
🔥 Три нагревательных элемента — 6 кВт
Дегидратор оснащён тремя ТЭНами по 2 кВт. Общая мощность нагрева составляет 6 кВт.
🖥 10 программ сушки
Блок управления поддерживает 10 предустановленных программ. Для разных продуктов можно использовать заданные параметры и повторять одинаковый технологический цикл для следующих партий.
🌡 Предварительный прогрев продукта
Перед основным этапом сушки предусмотрена функция предварительного прогрева загруженного продукта.
❄️ Охлаждение после завершения цикла
После завершения сушки система может перейти в режим охлаждения продукта, завершая технологический цикл без дополнительных ручных действий.
⚡ Исполнение на 220 или 380 В
Дегидратор может быть изготовлен для подключения к электросети 220 или 380 В в зависимости от условий производственного помещения.
🗄 30 лотков в комплекте
В комплект поставки входят 30 лотков для сушки. После установки и подключения оборудование готово к загрузке продукта и работе.
Почему выбирают эту модель
- ✔ Загрузка 40–180 кг за цикл.
- ✔ Регулируемый поток воздуха до 7000 м³/ч.
- ✔ Мощность нагрева 6 кВт.
- ✔ 10 программ для повторяемых технологических процессов.
- ✔ Предварительный прогрев продукта.
- ✔ Охлаждение после завершения сушки.
- ✔ 30 лотков в комплекте.
- ✔ Исполнение для сети 220 или 380 В.
- ✔ Подходит для регулярного серийного производства.
- ✔ Производится в Украине.
Для кого подходит
- Производители джерков и мясных снеков.
- Производители пастилы и фруктовых снеков.
- Фермерские хозяйства.
- Крафтовые пищевые производства.
- Перерабатывающие цеха.
- Предприятия с регулярным серийным производством сушёной продукции.
