Описание

  Мобильная сушильная камера ILMAX

Сушильная камера для автономного использования при минимальном потреблении электроэнергии. Камера вмещает 6 тележек. На каждой тележке можно разместить 25 лотков размером 80х80 сантиметров. Таким образом общая площадь сушки достигает 96 метров. В такой сушильной камере можно сушить до 1500 кг фруктов, ягод, мяса и рыбы. Камера может быть оборудована лотками для сушки различных трав, лесных грибов и любой другой продукции. Благодаря продуманной системе вентиляции и регулирования воздушными потоками, внутри камеры можно поддерживать температуру с точностью до 1 градуса.
Нагрев камеры осуществляется при помощи воздухонагревательного теплогенератора. В качестве топлива используются, дрова, брикеты, щепа или отходы сельскохозяйственного производства.
Для работы системы вентиляции и электронной системы управления достаточно 2.2 кВт мощности при 220 вольтах. Таким образом бытовой электрогенератор номинальной мощностью 2.5 кВт полностью перекроет потребление электричества данной камеры, в случае если отключили свет или камера установлена в месте где нет стационарного источника электроэнергии. Мы можем уменьшить мощность потребления до 1,5 кВт.
Теплогенератор этой камеры очень экономичен, одной загрузки дровами, достаточно для работы камеры в течении 3-6 часов.
Камера полностью автоматизирована. После выставления температуры на дисплее,данная температура будет поддерживаться внутри камеры.

Избыточная влага возникающая в процессе сушки выводится наружу. Также на дисплее отображается текущая влажность внутри камеры.
Воздух поступающий внутрь сушильного отделения извне, предварительно фильтруется и подогревается.

Технические характеристики..

Габаритные размеры 5000х2300х2500 мм.

Камера рассчитана на загрузку до 1500 кг овощей или фруктов,  до 1500 кг мяса или рыбы. Внутри камеры могут устанавливатся  6 тележек  по 25 лотков каждая. Размеры лотков 80х80 см. Лотки могут быть сетчатыми для сушения или сплошными с герметичными краями для пастилы или отваров. Все лотки  и тележки выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Используемые материалы.

Все материалы используемые при производстве сушильных камер ILMAX проходят строгую проверку, разрешены к применению в пищевой промышленности  и имеют соответствующие сертификаты. Используемые материалы.

Лотки и тележки изготавливаются из  пищевой нержавеющей стали AISI 304, а значит они легко моется с использованием различных моющих средств и защищены от коррозии.

Корпус сушильной камеры дегидратора утеплен термостойким, негорючим  материалом для минимизации теплопотерь и экономного расходования электроэнергии.

Характеристики и комплектация могут быть изменены производителем. Цвет изделия может отличаться из-за настроек монитора…

Продукты для переработки.

Овощи, фрукты, лекарственные травы, табак, чай, мясо, колбасы, рыба.

мы можем также спроектировать и изготовить сушилки и шкафы для запекания, персонализированные по требованию.